Gusci di mare

Un plat chaud et raffiné : une polenta à la texture veloutée, des champignons intenses et une fondue enveloppante qui harmonise chaque saveur.

Icône de la tradition des Pouilles : simple, authentique et incroyablement savoureuse, la focaccia barese vous séduira dès la première bouchée.

Un risotto aux saveurs printanières, crémeux et riche en goût, capable de vous séduire dès la première bouchée.

Une base croustillante de pâte brisée, de la crème et des fruits frais de saison pour un plaisir léger et raffiné à chaque bouchée.

De délicieux beignets de fèves, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits en entrée ou en amuse-bouche pour toutes les occasions.

Des ingrédients traditionnels se mélangent dans une recette savoureuse et appétissante, idéale pour surprendre dès le premier regard.

Un plat raffiné qui allie la délicatesse de la lotte au croquant de la pancetta, rehaussé par des légumes sautés et des arômes frais et printaniers.

Chaud, réconfortant, irrésistible : gratin de pâtes conchiglioni farcies à la courge et à la ricotta, recouvert d'une croûte dorée. Parfait pour surprendre vos invités avec saveur et simplicité.

Une sauce onctueuse et savoureuse, parfaite pour accompagner des nachos, des tacos, ou tout simplement à tartiner sur du pain grillé.