Pikantna ciecierzyca

Name: Pikantna ciecierzyca
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60
Yield: 4
Ingredients: Ciecierzycy 400 g; Mąki kukurydzianej 20 g; Wedzonej papryki do smaku; Przyprawy do smaku; Sól do smaku; Pieprz do smaku

chrupiąca & Złocista

Przystawki

Aromatyczna, chrupiąca i pełna smaku – idealna przekąska na każdą porę dnia.

Trudność
Łatwy
Czas przygotowania
35 minut
Czas gotowania
25 minut
Dawki na
4 persons

Składniki

Składniki na 4

Ciecierzycy
400 g
Mąki kukurydzianej
20 g
Wedzonej papryki
do smaku
Przyprawy
do smaku
Sól
do smaku
Pieprz
do smaku

Przygotowanie

Faza 1:

Przygotowanie

Odcedź ciecierzycę, dokładnie opłucz i osusz ręcznikiem papierowym

Dopraw solą, pieprzem i wybranymi przyprawami; wędzona papryka nadaje ciecierzycy aromatyczny, lekko dymny smak.

Dodaj mąkę kukurydzianą i skrop oliwą, dokładnie wymieszaj, aby wszystkie ziarna były równomiernie obtoczone.

Rozłóż ciecierzycę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (termoobieg) w 200°C przez około 25 minut, aż ziarna będą złociste i chrupiące.

Faza 2:

Serwowanie