Morský čert
s jarnou zeleninou
Druhé kurzyRafinované jedlo, ktoré spája jemnosť morského čertíka s chrumkavosťou pancetty, umocnené restovanou zeleninou a sviežimi jarnými arómami.
-
Stredná
Obťažnosť -
40 minúty
Čas prípravy -
20 minúty
Doba varenia -
4 persons
Dávky na
Zložky
-
Filet z morského čerta800 g
-
Plátky slaniny320 g
-
Špargľa200 g
-
Hrach500 g
-
Široká fazuľa500 g
-
Šalotka60 g
-
Cesnak15 g
-
Extra panenský olivový olejq.b
-
Divoký fenikelq.b
-
Rozmarínq.b
-
Masloq.b
-
Soľq.b
-
Pepperq.b
Príprava
Objavte ďalšie recepty
Špargľové rizoto
pažítka a špargľa
Rizoto s jarnou chuťou, krémové a bohaté na chuť, ktoré si vás získa od prvého sústa.
Roastbeef
Šalotky, zeler & zázvor
Zarif ve sarmalayan tatlar, zencefil aromasıyla harmanlanmış rostodan oluşan özenle hazırlanmış bir tabakta buluşuyor; her lokmayı sıcaklık, derinlik ve kalıcı bir rahatlık hissiyle zenginleştiren narin aromatik garnitürlerle tamamlanıyor.
Jahňací regál
Agretti a horčica
Elegancia a sviežosť v jedle, ktoré kombinuje intenzívne chute a prekvapivé textúry pre nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.
Krémová polenta
hríby & parmezánová fonduta
Teplé a sofistikované jedlo: polenta so zamatovou konzistenciou, výrazné huby a jemná fonduta, ktorá harmonizuje všetky chute.
CacioCubi
syr a čierne korenie
Cestoviny alebo jednohubky? Je výnimočné, že si nemusíte vyberať, vďaka tomuto inovatívnemu a prekvapivému pohľadu na klasický recept.
Pečená bravčová pečenka
jablká a horčica
Krémové, chutné jarné rizoto, ktoré vás zaujme už na prvý pohľad.
Čokoládová torta
Vlašské orechy, gorgonzola a hrušky
Výrazná zmes sladkého a slaného pre výnimočný dezert.
Ovocný koláč
krém a ovocie
Chrumkavý základ z krehkého cesta, smotany a čerstvého sezónneho ovocia pre ľahké a rafinované potešenie v každom súste.
Guacamole
limetka a cherry paradajky
Krémová a chutná omáčka, ideálna na prílohu k nachos, tacos alebo jednoducho na toast.